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Zu den wichtigsten Elementen in jedem Beruf gehören die Fachbegriffe und die Fachsprache. Zur Zeit der Gesellenwanderschaft (= Walz) erkannte man den gelernten Kollegen vom Fach unter anderem an der richtigen Anwendung der Fachbegriffe. Auch der Haus- und Hobbybrauer will diese kennen, damit er die Fachliteratur richtig verstehen und sich selbst in seinem Hobby fachgerecht ausdrücken kann.

Artikel anzeigen | 08.03.2010, 22:14 von Sinister | 22032 Aufrufe

Eine Übersicht über Hopfensorten, deren Abkürzungen und Herkunftsgebiete. Die Liste basiert auf der Übersicht der International Hop Growers Convention 2009.

Artikel anzeigen | 26.02.2010, 12:34 von Sinister | 4713 Aufrufe
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