Montag, 21. August 2017, 06:32
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Vereinigung der Haus-und Hobbybrauer  

SIOS Trophy 2017

Zum 23. Mal treffen sich Bierbrauer aus der ganzen Schweiz zur alljährlichen SIOS Trophy. In einem friedlichen Wettstreit bestimmen die Teilnehmer die besten Biere. Dabei spielt es keine Rolle, ob das Bier aus einer Haushaltsküche oder einer kommerziellen Brauerei stammt.
Aus geschätzten 80 Bierstilen wurden 18 besonders populäre bestimmt. Die Auswahl orientiert sich grösstenteils an den Kategorien des European Beer Star und der amerikanischen BJCP. Eine genaue Beschreibung mit den typischen Brauwerten ist online abrufbar auf www.sios.ch/SIOS-Trophy-2017.

Programm
09.00 Uhr   Besammlung der Tester im Hotel Bleiche
10.00 Uhr   Start der 1. Degustationsrunde
12.00 Uhr   Mittagessen in der Bleichibeiz
13.30 Uhr   Start der 2. Degustationsrunde
17.00 Uhr   Bekanntgabe der Resultate
anschliessend grosser Hausbrauer-Apéro

Quelle: https://www.sios.ch/News

11.03.2017, 09:00 | 22.02.2017, 14:44 von VHD-Vorstand | 1462 Aufrufe
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