Die VHD

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Die VHD

Vereinigung der Haus- und Hobbybrauer in Deutschland e. V.

VHD-Flaschenpost

Der Vorgänger des aktuellen Vereinsblatts, dem VHD-Schalander, war die Flaschenpost

Erscheinungszeitraum: 3-4 mal pro Jahr
Zustellung: 10 Jahre, damals ausschließlich per Post an Mitglieder und Intressierte

Hier finden Sie alle Ausgaben von 1996 bis 2006, zum Download als PDF. Die Ausgaben der Flaschenpost sind nur für Mitglieder möglich.


  • VHD-Flaschenpost

    Flaschenpost 01/1998

  • VHD-Flaschenpost

    Flaschenpost 1998

  • VHD-Flaschenpost

    Flaschenpost 01/1999

  • VHD-Flaschenpost

    Flaschenpost 02/1999

  • VHD-Flaschenpost

    Flaschenpost 01/2000

  • VHD-Flaschenpost

    Flaschenpost 02/2000

  • VHD-Flaschenpost

    Flaschenpost 01/2001

  • VHD-Flaschenpost

    Flaschenpost 02/2001

  • VHD-Flaschenpost

    Flaschenpost 01/2002

  • VHD-Flaschenpost

    Flaschenpost 01/2003

  • VHD-Flaschenpost

    Flaschenpost 02/2003

  • VHD-Flaschenpost

    Flaschenpost 01/2004

  • VHD-Flaschenpost

    Flaschenpost 02/2004

  • VHD-Flaschenpost

    Flaschenpost 01/2005

  • VHD-Flaschenpost

    Flaschenpost 02/2005

  • VHD-Flaschenpost

    Flaschenpost 01/2006

  • VHD-Flaschenpost

    Flaschenpost 02/2006


    Hier die Inhalte der Ausgaben der VHD-Flaschenpost 1996 bis 2006:
    • Flaschenpost 02/1996
      Aktuell nur für Mitglieder
      • In eigener Sache
      • Der schönste Filz
      • Hobbybrauerstammtisch und lokale Gruppen
      • Haus- und Hobbybrauertage 1996
      • Im Norden ist einfach mehr los
      • Im Süden ist einfach mehr los
      • Himmelkron - ein Zentrum der Bewegung
      • Wer liefert was für Freizeitbrauer
      • Vereinsinterna
      • Kurz vorgestellt: BRAXONIA
      • Das kleine Brau ABC
      • In Schwaben ist die Hölle los
      • Jäger und Sammler
      • Impressum
    • Flaschenpost 03/1996
      Aktuell nur für Mitglieder
      • Regionale Haus- und Hobbybrauertreffen
      • Braukurse
      • Veranstaltungskalender
      • Haus- und Hobbybrauertage 1996
        • Referat Hopfen, Hopfen und nochmals Hopfen
        • Referat Hopfen selber anbauen
        • Referat Die Berechnung der Hopfengabe im Brauprozess
        • Referat Rezepte der prämierten Biere
        • Referat Vorschläge für zukünftige Bierprämierungen
        • Referat Bierbrauen mit Flüssigmalz
        • Referat Wollen wir Schwarzbier brauen oder Weißbier
      • Kleines Brau ABC
        • Hefe- woher nehmen und nicht stehlen ?
        • Einige Tips zu Wyest-Hefen
      • Brau in Nürnberg
        • VHD auf der Brau 96
        • Was wurde auf der Braumesse 1996 geboren
      • Bierige Reime
        • Hobbybrauer Seligkeit
        • Der Spundlochstopfen
      • Presse
        • taz vom 09.12.1996 und ein Leserbrief dazu
      • Dosenbier ?
        • Bier aus der Dose
        • Holsten Edel heißt mein Mädel!
      • Kochen und Backen mit Bier
        • Hausbrauer-Brot
        • Bierotto
      • Der schönste Filz
      • Buchkritik
        • Bierige Geschichten aus Rostock
      • Jäger und Sammler
        • Danksagungen
        • Kleinanzeigen
    • Flaschenpost 01/1997
      Aktuell nur für Mitglieder
      • Regionales Hausbrauertreffs
      • Braukultur 1997 e.V.
      • Schwäbischer Hausbrauerstammtisch gründet Kulturverein
      • HHBT 1997
      • 25 Jahre Brewery History Socity
      • Neue Bierbücher
      • Bierszene Rußland: Die Freiheit beginnt mit Bier
      • 1. Hausbrauermarkt in Aschau an der Inn
      • Erfahrungsbericht:
        • Wie ein Dithmarscher Beugelbuddelbierfan zurm Hausbrauer wurde
      • Hausbrauen in Kanada
      • Hausbrauen für Einsteiger
      • Die Brettener Bierbreuwer
      • Himmelkroner Straßenfest
      • Das kleine Brau ABC
        • Der pH-Wert beim Bierbrauen
      • Gentechnik und Bier
      • Reine Männersache ?
      • Aus Pharaos Werkstatt
      • Turn your mind:
        • Berliner Biercompany bringt Hanfgetränk auf den Markst
      • Beer of the month club:
        • Haus der 131 Biere bietet besonderen Lieferservices
      • Endlich Mitglied werden
      • Jäger und Sammler
    • Flaschenpost 01/1998
      Aktuell nur für Mitglieder
      • Veranstaltungshinweise
      • Der schönste Filz
      • Die Biersteuerpetition des VHD
      • Die Schweizer Hausbrauer und ihre
        • Swiss Homebrewing Society
      • Haus- und Hobbybrautage 1997
      • Das kleine Brau ABC:
        • Die Luft und das Bier
      • Handwerkliche Braumeisterprüfung in Trebgast
      • Eine unverwüstliche Ehe: Fußballl und Bier
      • Das älteste Bier auf deutschem Boden:
        • Brauen wie die Römer
      • Himmelkron:
        • Hobbybrauer im Fernsehen
        • Jahresabschlußfeier der Himmelkroner Hobbybrauer
      • Service:
        • alle Einkaufsquellen
        • Literatur, Kontaktadressen, Braukurse
      • Neue Bücher
      • Jäger und Sammler
        • Kleinanzeigen
    • Flaschenpost 02/1998
      Aktuell nur für Mitglieder
      • VHD Biersteuerpetition
      • Editorial: Unser Bier bleibt rein
      • Vorgestellt: Gesellschaft für die Geschichte und Bibliographie des Brauwesen e.V. (GGB)
      • Neue Bücher: Bierbrauen - das Praxisbuch
      • Der schönste Filz
      • Das kleine Brau ABC:
      • Dekoktion, Infusion, Konfusion ?
      • Giya - das hausgebraute Bier der Magutawa in Nordnigeria
      • London & Duplin Stout
      • kleine Geschichte des VHD
      • Hausbrauertage 1998
      • Himmelkron:
        • Die Hobbybrauer der Volkshochschule Himmelkron stellen vor
        • April, April - kein Bier zum Straßenfest
      • 2. Aschauer Hausbrauermarkt
      • Bauanleitung: Temperatur-Regeleinheit
      • Brauen in Edelstahl-Milchbehältern
      • Serviceseiten:
        • Der "Freibierschütz", Über die Bedeutung des Gerstensaft in der klassischen Musik
        • Jäger und Sammler
    • Flaschenpost 01/1999
      Aktuell nur für Mitglieder
      • Ein Bier, bitte
      • Editorial
      • Ein Rundgang durch die Brasserie Cantillon (Brüssel)
      • Vorgestellt:
        • Association des Buveurs d'Orges
        • Das europäische Fest der Biere
      • Reinzucht und Kultivierung von Hefestämmen
      • Fachreferate:
        • Reinigungs- und Desinfektionstechnik für Haus- und Hobbybrauer
        • Haupt- und Nachgärung
      • Wiederaufbau: Komunbrauhaus Junkersdorf
      • Der Tag des Bieres im fränkischen Freilandmuseum Bad Windsheim
      • VHD intern:
        • In Moers ist einfach mehr los !
        • Das Hopfenblatt im Abonnement
        • Was sind das für Leute: Mitgliederstatistik
      • Veranstaltungen:
        • 16. Haus- und Hobbybrautreffen
        • 3. Aschauer Hausbrauer-Markt
      • Berichte:
        • 1. französische Hobbybrauermesse (Salon du Brassage Amateur)
        • Erlanger Braustammtisch
      • Buchbesprechungen
      • Das große Brau ABC:
        • Brauereispezifische Fachbegriffe für Haus- und Hobbybrauer - Teil 1
      • Braukultureller Wanderverein Franken e.V.
      • Serviceseiten
      • Mathematik: Schl(B)iersee
      • Jäger und Sammler
    • Flaschenpost 02/1999
      Aktuell nur für Mitglieder
      • Kegs of Kilkenny
      • Das Verkostungsseminar
      • Vom Schnarchbier zur Kultmarke
      • Große Fische fressen kleine Fische
      • Ernte im Winter
      • Selbstgebraut
        • Turmbrauanlage mit fachmänischer Hilfe
      • Bierbrauen mit PC und Waschmachine
      • Haus- und Hobbybrautage 1999
      • Der Einfluß von Geschmacksstoffen im Bier
      • Goslaer Gose von Andreas Wagenführer
      • Biersteuer
      • Was lange währt, wird endlich gut
        • Vereinfachung der Biersteuererklärung ?
      • "Schwarz" Bier brauen oder Weissbier
        • Hobbybrauer und Zollamt oder die unendliche Geschichte ?
        • Tip für Braukursleiter
      • Der Weg zur eigenen Brauerei ist steinig
      • Serviceseiten
      • In eigener Sache
      • 5 Jahre Flaschenpost
      • Der schönste Filz
      • Neue Bücher
      • Das große Brau ABC Teil 2
      • Neue Geschichte des Bieres
      • Die Ballade vom Hobbybrauer
      • Jäger und Sammler
    • Flaschenpost 01/2000
      Aktuell nur für Mitglieder
      • Glosse: Schluß mit dem Vollbier
      • Editorial: 5 Jahre VHD
      • 4. Aschauer Hausbrauer-Markt
      • Ein Brautag im Kommunbrauhaus
        • Brauhaus Junkersdorf (Teil 2)
      • Keg-Basiswissen für Hausbrauer
        • Nie wieder Flaschen reinigen !
      • Haus- und Hobbybrautage 2000
      • Vom Hobbybräu zur eigenen Brauerei
        • Die Brauerei Maier in Wechingen
      • Reif fürs Museum
        • Lauter alte Bierflaschen
      • Der Weg zur eigenen Brauerei
        • Die Brauerei im Wurzgrund
      • In der Seele sind wir Brauer
        • Allgäuer Bürgermeister pflegt das Handwerk
      • Die Hopfenstadt Tettnang
      • Flaschenetiketten rechtlich einwandfrei
      • Neue Bücher
      • VHD-Intern
        • Sendet email !
        • Gründet Stammtische !
      • Serviceseiten
      • Das große Brau ABC
        • 3. und letzter Teil
      • Jäger und Sammler
    • Flaschenpost 02/2000
      Aktuell nur für Mitglieder
      • Logo-Wettbewerb
      • Haus- und Hobbybrauertage 2000
        • Berichte aus Fulda
        • Die Bierprämierung 2000
        • Siegerrezepte
        • Referat Bierverkostung - Sensorik
        • Die Neugestaltung der Bierprämierung
        • Biersorten im Überblick
        • Biersortenbeschreibung nach den Standards der AHA
      • Die Flaschenpost-Backlist
      • VHD intern
      • Heute brenn ich, morgen brau ich:
        • Der Gasthof Schöre
      • Bier aus dem Sauerkraut-Kessel:
        • Frangenheimer's Original Spandauer Dunkel
      • Laufen und Saufen:
        • Der Stern von Bethlehem
      • Vom Plastikbräu zu Edelstahl:
        • 10 Jahre Weissenbrunner Hausbräu
      • Kein turn mehr auf der britischen Insel
      • Die Geschichte der Bier-Company:
        • The Art of Brewing
      • Sake: Reis und Bier
      • Bier-Klassiker: Tschechisches Pilsener
      • Neue Serie: Hausbrauer besuchen Hausbrauer
      • Praxis: Flaschenreinigung leichgemacht
      • Neue Bücher
      • Dichtung und Wahrheit:
        • Die Ballade vom Pilsener Bier
      • Jäger und Sammler
    • Flaschenpost 01/2001
      Aktuell nur für Mitglieder
      • Haus- und Hobbybrautage 2001
      • The Noble Art of Brewing
        • Ein Brauseminar in England
      • Pflanzaktion zum Tag des deutschen Bieres
      • Berverkostung wie die Profis
      • 2. Verkostungsseminar des VHD e.V.
      • 10 Jahre Weissenbrunner Hausbräu Teil 2
      • Bierklassiker: Porter
      • Gose
        • Leipziger Gose: Die Legende aus der Sachsenmetropole
        • Goslarer Gose: Historisches und ein Braurezept
      • Braugeschichte
        • Bier aus Alsfeld
        • Warum das Bier früher dunkel war
        • Vom untergärigen Bier zum Pilsener
      • VHD & Co:
        • Kommunbrauhaus Junkersdorf
        • VHD intern
        • Interview mit dem Vorsitzenden
      • Serviceseiten
      • Neue Bücher und Zeitschriften
        • Biercult: ein neues Lifestyle-Magazin
        • Kurz vorgestellt: Bier selbst gebraut
      • Gut zu Wissen
        • Mit Dunkelbier gegen den grauen Star
        • Gezapftes Fassbier im All
      • Jäger und Sammler
    • Flaschenpost 02/2001
      Aktuell nur für Mitglieder
      • Glosse: Platz für ein Bier
      • Editorial
      • Backlist: das Beste von gestern
      • Haus- und Hobbybrauertage 2001 am 5.-7. Oktober 2001 in Peine
        • Brauen im Hinterhof
        • Bierverkostung und Prämierung 2001
        • Die Siegerrezepte
        • Danke schön
      • Wat'n los auf'm Hof
        • Will-Wicker's Hof-Bräu
      • Brauerei Gbr. Maisel, Bayreuth
        • Die Kunst ein Weißbier zu brauen
      • Schweizer Braukollegen zu Besuch in Franken
      • Nikolausmarkt in Ladenburg
        • Hausbrauer-Infostand mit Ausschank
      • Neuer Hobbybrauerstammtisch
      • Bier in seiner klarsten Form
        • Brennerei-Wissen und Technologie für Haus -und Hobbybrauer - Teil 1
      • Puparsch
        • ein Einfachbier mit Tradition aus dem vorherigen Jahrhundert
      • Die eigene Hefe
        • Richtig Aufbewahren und Vermehren
      • Bier-Klassiker: Altbier
      • Serviceseiten
      • Gut zu Wissen
      • Das Letze
      • Jäger und Sammler
    • Flaschenpost 01/2002
      Aktuell nur für Mitglieder
      • Molkebier mit Coleur
      • Editorial
      • Backlist
      • Haus- und Hobbybrauertage 2002 in Aschau am Inn vom 04.-06. Oktober 2002
        • Vorläufiger Ablauf
      • Angelesen: Klaus Kling: Selber Bier Brauen
      • Basiswissen:
        • kleine Geschichte der Fassentwicklung hin zum Keg
      • Zoiglbier:
        • Lebendige Tradition in der Oberpfalz
        • Aktueller Zoigl-Ausschankkalender
      • Bierklassiker
        • Belgisches Wit (Weißbier)
      • Die mobile Brauerei
        • den Brautöpfen mal so richtig Beine machen
      • Basiswissen für Einsteiger
        • Die Bierwerdung der Würze
      • Brennereitechnologie für Haus- und Hobbybrauer 2. Teil
      • Hausbrauer in Sachsen:
        • Haus- und Hobbybrauer Cundewalder Tal e.V. Interview
      • 10 Jahre Himmelkroner Hobbybrauer
        • Brauen, Bauen, Brauchtum und Leidgut bewahren
      • Bierbrauen zwischen Bücherregalen
        • VHD-Aktion am Tag des Bieres
        • Die Bierothek der Stadtbibliothek in Hammelburg
      • Allgemeines zur Biersteuer
      • The Kinks of Recyling
        • zu Besuch bei der Brasserie Artisanale de Fribourg (CH)
      • Serviceseiten
      • Jäger und Sammler
    • Flaschenpost 01/2003
      Aktuell nur für Mitglieder
      • Ankündigung: Haus- und Hobbybrauertage 2003
      • VHD intern
      • 1. Norddeutsches Hausbrauertreffen
      • Editorial
      • Kein Bier mehr bei Aldi
      • Haus- und Hobbybrauertage 2002 in Aschau am Inn
        • Zugig und laut
        • Jahreshauptversammlung
        • Bierprämierung 2002
        • Bierbrauen ist Frauensache
        • Rezepte der Besten
        • Brauereibesichtigung
        • Gramminger Weißbräu
        • Müllerbräu
      • Bierklassiker: Strong Ale
      • Bier aus Korsika
        • Die Kraft aus der Kastanie
      • Super Stark Bier bis 25 % Vol.
      • Biersteuer-Petition
      • Enzensteiner Brauerei
        • Historisches Bier vom Bauernhof
      • Keg Basiswissen Teil 2
        • Keg-Fittinge - Irrenhaus im Brauhaus
      • Zum Gedenken
      • Schüttung, Brauwasser, Ausbeute
        • Kleine Regeln für den Hobbybrauer
      • Neue Bücher
      • Backlist
      • Hofbrauhaus Kraisdorf Sud Nr. 8
      • Deutsches Porter:
        • altes Rezept wiederentdeckt
      • Kochen mit der Flaschenpost
        • Und Alles mit Bier
      • Braukurse, Adressen, Termine
      • Gut zu wissen
      • Jäger und Sammler
      • Letzte Weisheit
    • Flaschenpost 07/2003
      Aktuell nur für Mitglieder
        • Artur Troppmann
          • Der Wirtshaus-Kriminaler
        • Vom Stammtisch zum Verein
          • Verein zur Förderung der Fränkischen Braukultur
        • Dampfbier aus dem bayrischen Wald
          • Dampfbierbrauerei Zwiesel
        • Bierweisheiten
        • Neuer Hobbybrauertreff im Internet
        • 1. Norddeutsches Hausbrauertreffen
          • in Stapelfeld in Hamburg
        • Fuselalkohole in Bier
          • Ergebnisse einer Labor-Untersuchung der Fachhochschule Münster
        • Wie kein Ei dem anderen
          • Röst- und Karamellmalze für den Hausbrauer
        • Bierklassiker:
          • Wiener, Märzen und Oktoberfestbier
        • Backlist
        • Und Alles mit Bier
          • Bier trinken und Bier suppen
        • Neues aus Goslar
        • Bräustüble 3500
          • Ingenieure der FH Schweinfurt konstruieren Hobbybrauanlage
        • Zum Gedenken - Ernst A. Bettag
        • Bierverkostung ohne Ende
          • Biertrinken mit wachsender Begeisterung
        • 10-jähriges Braujubiläum
          • Wer steckt hinter Joker-Bier
        • Reinigung von Fässern
          • Fassausspritzer selbstgebaut
        • Der Norden holt auf
          • Die Freizeitbrauer Unterweser
        • Jäger und Sammler
      • lung
    • Flaschenpost 02/2004
      Aktuell nur für Mitglieder
      • Biermösl Blosn
      • Hausbrauertage 2003
        • Brauerei Kesselring
        • Besichtigungstour nach Marktsteft
        • Waldschloss Bräu
      • Bierprämierung 2003
        • Ergebnissübersicht
        • Rezepte Export, Pils und Bock
      • Was ist eigentlich Gushing ?
      • Referate
      • Sauerbier vermeiden
      • 100 Jahre Bierfilz
      • Biermösl Blosn: der Briefwechsel
      • Post vom Hauptzollamt Hof
      • Münchner Spatenbräu 1949
        • ein Braulehrling erzählt
      • Und Alles mit Bier
        • Ilonas Treberbrot
      • 100 Jahre SINAMAR®
      • Logik-Training: Bierprämierung
      • 2. Norddeutsches Hausbrauertreffen
      • Jäger und Sammler
    • Flaschenpost 03/2005
      Aktuell nur fürMitglieder
      • Editorial 10 Jahre VHD
      • 2. Nordbrauertreffen in Bremerhaven
      • Haus- und Hobbybrauertage 2004
        • Ausflug zur Burg Breuberg und der Apfelweinkelterei in Annelsbach
        • Exkursion zur Privatbrauerei Dörr in Michelstadt
        • Stadtrundgang
        • Bierprämierung
        • Siegerrezepte
      • Hausbrauer-Workshop in Satkau
      • Backlist
      • Verein zur Förderung der Fränkischen Braukultur (VFFB)
      • Das Riedenburger Brauhaus
      • Hobbybrauertreffen Nassauer Land
      • Mitgliederversammlung der GGBe.V.
      • Neuere Beiträge zur Weißbiertechnologie
      • Neues vom Will-Wicker's Hof-Bräu
      • Drei Kisten und eine umwerfende Frau
      • Bei Hausbrauern zu Besuch: Privatbrauerei Hofferbert
      • Seminar Biersensorik und Verkostung
      • Vereinsjubiläum: Grußworte
      • 2. Tour de Bier 2005
      • 500. Mitglied im VHD e.V. begrüßt
      • Zum Gedenken
    • Flaschenpost 09/2005
      Aktuell nur für Mitglieder
      • Hopfenblatt: jetzt günstig abonnieren
      • Editorial: Sauf die g'sund
      • Backlist
      • Kloster- und Kräuterbier
        • Klosterbrauerei  Neuzelle:
          • Ende eines Bierkrieges
        • Biermischerei
          • von Koriander-Samen, Zimt, Gwürznelken, Veilchenwurzeln ud dergl. sauberen Zuthätlein mehr
        • Heilkräuter aus dem Klostergarten
        • Das Klosterbier und die Kräuter
      • Tour de Bier 2005 nach Memmelsdorf
      • Grünes Gold ab ins Museum
        • Zur Eröffnung des Deutschen Hopfenmuseums
      • Sieben Jahre Brauen mit der Braxonia
        • Ein Erfahrungsbericht
      • Kampagne für gutes Bier e.v. (KGB) präsentiert:
        • Norddeutsche Klein- und Gasthausbrauereien
      • 2. Nordbrauertreffen in Bremerhaven
      • Jäger und Sammler
      • Japanisches Fernsehen zu Gast bei den Limburger Hobbybrauern
    • Flaschenpost 03/2006
      Aktuell nur für Mitglieder
      • Haus- und Hobbybrauertage 2006 in Tettnang
      • Editorial
      • Backlist
      • Aktuell: Jahreshauptversammlung 2006 des VFFB e.V.
      • Ergebnisse der Mitgliederbefragung " Sag uns deine Meinung"
      • 3. Tour-de-Bier geht in den schönen Odenwald
      • 10. Haus- und Hobbybrauertreffen in Himmelkron / Oberfranken
        • Ausflug in die fränkische Schweiz
        • Kirche und Bier
        • Ergebnisse der Bierprämierung 2005
      • Seit gut 800 Jahren:
        • Bier aus Hamburg
      • Glück auf!
        • Zu Besuch im Erzgebierge bei der Lotters Gasthausbauerei
      • Belgien: ein etwas anderes Bierland
      • Serviceseiten
      • Befragung aller deutsche Hauptzollämter
      • Jäger und Sammler
      • VHD e.V. auf der Fruchtwelt 2003
    • Flaschenpost 12/2006
      Aktuell nur für Mitglieder
      • Nordbrauertreffen 2007 in Bremerhaven
      • Editorial
      • Backlist
      • Mälzen für Hobbybrauer
      • Frauenbier und Männerbier
        • eine Ausstellung über Bierkultur
      • Der chinesische Biermarkt
      • Bierbrauen im Grenzbereich
      • Haus- und Hobbybrauertage 2006 in Tettnang am Bodensee
        • Bierprämierung 2006
      • Jubiläum am Biertrinkerrhein:
        • 10 Jahre Sankt Columban
      • Zu Besuch bei Hausbrauern:
        • Wenkel Brauerei
      • Kartoffelbier:
        • ein historisches Rezept
      • 5. regionales Hausbrauertreffen der Hausbrauer im Nassauer Land
      • in eigener Sache
      • Vorschau Tour-de-Bier 2007
      • Die südlichste Brauerei Europas
        • Rethymian Brewery auf Kreta
      • Die neue Schwalenberger Brauzunft
      • Nein zu höherer Biresteuer
      • Jäger und Sammler

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    Die Gruppe der Haus- und Hobbybrauer sind eine starke Gemeinschaft. Tipps und Tricks zum hausgemachten Bier erfahren Sie hier.

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