Die VHD

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Die VHD

Vereinigung der Haus- und Hobbybrauer in Deutschland e. V.

VHD-Flaschenpost

Der Vorgänger des aktuellen Vereinsblatts, dem VHD-Schalander, war die Flaschenpost

Erscheinungszeitraum: 3-4 mal pro Jahr
Zustellung: 10 Jahre, damals ausschließlich per Post an Mitglieder und Intressierte

Hier finden Sie alle Ausgaben von 1996 bis 2006, zum Download als PDF. Die Ausgaben der Flaschenpost sind nur für Mitglieder möglich.

Zum Mitgliederbereich

Flaschenpost 01/1998
Flaschenpost 1998
Flaschenpost 01/1999
Flaschenpost 02/1999
Flaschenpost 01/2000
Flaschenpost 02/2000
Flaschenpost 01/2001
Flaschenpost 02/2001
Flaschenpost 01/2002
Flaschenpost 01/2003
Flaschenpost 02/2003
Flaschenpost 01/2004
Flaschenpost 02/2004
Flaschenpost 01/2005
Flaschenpost 02/2005
Flaschenpost 01/2006
Flaschenpost 02/2006

Hier die Inhalte der Ausgaben der VHD-Flaschenpost 1996 bis 2006:

Flaschenpost 02/1996

Aktuell nur für Mitglieder
- In eigener Sache
- Der schönste Filz
- Hobbybrauerstammtisch und lokale Gruppen
- Haus- und Hobbybrauertage 1996
- Im Norden ist einfach mehr los
- Im Süden ist einfach mehr los
- Himmelkron - ein Zentrum der Bewegung
- Wer liefert was für Freizeitbrauer
- Vereinsinterna
- Kurz vorgestellt: BRAXONIA
- Das kleine Brau ABC
- In Schwaben ist die Hölle los
- Jäger und Sammler
- Impressum
Flaschenpost 03/1996

Aktuell nur für Mitglieder
- Regionale Haus- und Hobbybrauertreffen
- Braukurse
- Veranstaltungskalender
- Haus- und Hobbybrauertage 1996
  
  Referat Hopfen, Hopfen und nochmals Hopfen
  
  Referat Hopfen selber anbauen
  
  Referat Die Berechnung der Hopfengabe im Brauprozess
  
  Referat Rezepte der prämierten Biere
  
  Referat Vorschläge für zukünftige Bierprämierungen
  
  Referat Bierbrauen mit Flüssigmalz
  
  Referat Wollen wir Schwarzbier brauen oder Weißbier
- Kleines Brau ABC
  
  Hefe- woher nehmen und nicht stehlen ?
  
  Einige Tips zu Wyest-Hefen
- Brau in Nürnberg
  
  VHD auf der Brau 96
  
  Was wurde auf der Braumesse 1996 geboren
- Bierige Reime
  
  Hobbybrauer Seligkeit
  
  Der Spundlochstopfen
- Presse
  
  taz vom 09.12.1996 und ein Leserbrief dazu
- Dosenbier ?
  
  Bier aus der Dose
  
  Holsten Edel heißt mein Mädel!
- Kochen und Backen mit Bier
  
  Hausbrauer-Brot
  
  Bierotto
- Der schönste Filz
- Buchkritik
  
  Bierige Geschichten aus Rostock
- Jäger und Sammler
  
  Danksagungen
  
  Kleinanzeigen
Flaschenpost 01/1997

Aktuell nur für Mitglieder
- Regionales Hausbrauertreffs
- Braukultur 1997 e.V.
- Schwäbischer Hausbrauerstammtisch gründet Kulturverein
- HHBT 1997
- 25 Jahre Brewery History Socity
- Neue Bierbücher
- Bierszene Rußland: Die Freiheit beginnt mit Bier
- 1. Hausbrauermarkt in Aschau an der Inn
- Erfahrungsbericht:
  
  Wie ein Dithmarscher Beugelbuddelbierfan zurm Hausbrauer wurde
- Hausbrauen in Kanada
- Hausbrauen für Einsteiger
- Die Brettener Bierbreuwer
- Himmelkroner Straßenfest
- Das kleine Brau ABC
  
  Der pH-Wert beim Bierbrauen
- Gentechnik und Bier
- Reine Männersache ?
- Aus Pharaos Werkstatt
- Turn your mind:
  
  Berliner Biercompany bringt Hanfgetränk auf den Markst
- Beer of the month club:
  
  Haus der 131 Biere bietet besonderen Lieferservices
- Endlich Mitglied werden
- Jäger und Sammler
Flaschenpost 01/1998

Aktuell nur für Mitglieder
- Veranstaltungshinweise
- Der schönste Filz
- Die Biersteuerpetition des VHD
- Die Schweizer Hausbrauer und ihre
  
  Swiss Homebrewing Society
- Haus- und Hobbybrautage 1997
- Das kleine Brau ABC:
  
  Die Luft und das Bier
- Handwerkliche Braumeisterprüfung in Trebgast
- Eine unverwüstliche Ehe: Fußballl und Bier
- Das älteste Bier auf deutschem Boden:
  
  Brauen wie die Römer
- Himmelkron:
  
  Hobbybrauer im Fernsehen
  
  Jahresabschlußfeier der Himmelkroner Hobbybrauer
- Service:
  
  alle Einkaufsquellen
  
  Literatur, Kontaktadressen, Braukurse
- Neue Bücher
- Jäger und Sammler
  
  Kleinanzeigen
Flaschenpost 02/1998

Aktuell nur für Mitglieder
- VHD Biersteuerpetition
- Editorial: Unser Bier bleibt rein
- Vorgestellt: Gesellschaft für die Geschichte und Bibliographie des Brauwesen e.V. (GGB)
- Neue Bücher: Bierbrauen - das Praxisbuch
- Der schönste Filz
- Das kleine Brau ABC:
- Dekoktion, Infusion, Konfusion ?
- Giya - das hausgebraute Bier der Magutawa in Nordnigeria
- London & Duplin Stout
- kleine Geschichte des VHD
- Hausbrauertage 1998
- Himmelkron:
  
  Die Hobbybrauer der Volkshochschule Himmelkron stellen vor
  
  April, April - kein Bier zum Straßenfest
- 2. Aschauer Hausbrauermarkt
- Bauanleitung: Temperatur-Regeleinheit
- Brauen in Edelstahl-Milchbehältern
- Serviceseiten:
  
  Der "Freibierschütz", Über die Bedeutung des Gerstensaft in der klassischen Musik
  
  Jäger und Sammler
Flaschenpost 01/1999

Aktuell nur für Mitglieder
- Ein Bier, bitte
- Editorial
- Ein Rundgang durch die Brasserie Cantillon (Brüssel)
- Vorgestellt:
  
  Association des Buveurs d'Orges
  
  Das europäische Fest der Biere
- Reinzucht und Kultivierung von Hefestämmen
- Fachreferate:
  
  Reinigungs- und Desinfektionstechnik für Haus- und Hobbybrauer
  
  Haupt- und Nachgärung
- Wiederaufbau: Komunbrauhaus Junkersdorf
- Der Tag des Bieres im fränkischen Freilandmuseum Bad Windsheim
- VHD intern:
  
  In Moers ist einfach mehr los !
  
  Das Hopfenblatt im Abonnement
  
  Was sind das für Leute: Mitgliederstatistik
- Veranstaltungen:
  
  16. Haus- und Hobbybrautreffen
  
  3. Aschauer Hausbrauer-Markt
- Berichte:
  
  1. französische Hobbybrauermesse (Salon du Brassage Amateur)
  
  Erlanger Braustammtisch
- Buchbesprechungen
- Das große Brau ABC:
  
  Brauereispezifische Fachbegriffe für Haus- und Hobbybrauer - Teil 1
- Braukultureller Wanderverein Franken e.V.
- Serviceseiten
- Mathematik: Schl(B)iersee
- Jäger und Sammler
Flaschenpost 02/1999

Aktuell nur für Mitglieder
- Kegs of Kilkenny
- Das Verkostungsseminar
- Vom Schnarchbier zur Kultmarke
- Große Fische fressen kleine Fische
- Ernte im Winter
- Selbstgebraut
  
  Turmbrauanlage mit fachmänischer Hilfe
- Bierbrauen mit PC und Waschmachine
- Haus- und Hobbybrautage 1999
- Der Einfluß von Geschmacksstoffen im Bier
- Goslaer Gose von Andreas Wagenführer
- Biersteuer
- Was lange währt, wird endlich gut
  
  Vereinfachung der Biersteuererklärung ?
- "Schwarz" Bier brauen oder Weissbier
  
  Hobbybrauer und Zollamt oder die unendliche Geschichte ?
  
  Tip für Braukursleiter
- Der Weg zur eigenen Brauerei ist steinig
- Serviceseiten
- In eigener Sache
- 5 Jahre Flaschenpost
- Der schönste Filz
- Neue Bücher
- Das große Brau ABC Teil 2
- Neue Geschichte des Bieres
- Die Ballade vom Hobbybrauer
- Jäger und Sammler
Flaschenpost 01/2000

Aktuell nur für Mitglieder
- Glosse: Schluß mit dem Vollbier
- Editorial: 5 Jahre VHD
- 4. Aschauer Hausbrauer-Markt
- Ein Brautag im Kommunbrauhaus
  
  Brauhaus Junkersdorf (Teil 2)
- Keg-Basiswissen für Hausbrauer
  
  Nie wieder Flaschen reinigen !
- Haus- und Hobbybrautage 2000
- Vom Hobbybräu zur eigenen Brauerei
  
  Die Brauerei Maier in Wechingen
- Reif fürs Museum
  
  Lauter alte Bierflaschen
- Der Weg zur eigenen Brauerei
  
  Die Brauerei im Wurzgrund
- In der Seele sind wir Brauer
  
  Allgäuer Bürgermeister pflegt das Handwerk
- Die Hopfenstadt Tettnang
- Flaschenetiketten rechtlich einwandfrei
- Neue Bücher
- VHD-Intern
  
  Sendet email !
  
  Gründet Stammtische !
- Serviceseiten
- Das große Brau ABC
  
  3. und letzter Teil
- Jäger und Sammler
Flaschenpost 02/2000

Aktuell nur für Mitglieder
- Logo-Wettbewerb
- Haus- und Hobbybrauertage 2000
  
  Berichte aus Fulda
  
  Die Bierprämierung 2000
  
  Siegerrezepte
  
  Referat Bierverkostung - Sensorik
  
  Die Neugestaltung der Bierprämierung
  
  Biersorten im Überblick
  
  Biersortenbeschreibung nach den Standards der AHA
- Die Flaschenpost-Backlist
- VHD intern
- Heute brenn ich, morgen brau ich:
  
  Der Gasthof Schöre
- Bier aus dem Sauerkraut-Kessel:
  
  Frangenheimer's Original Spandauer Dunkel
- Laufen und Saufen:
  
  Der Stern von Bethlehem
- Vom Plastikbräu zu Edelstahl:
  
  10 Jahre Weissenbrunner Hausbräu
- Kein turn mehr auf der britischen Insel
- Die Geschichte der Bier-Company:
  
  The Art of Brewing
- Sake: Reis und Bier
- Bier-Klassiker: Tschechisches Pilsener
- Neue Serie: Hausbrauer besuchen Hausbrauer
- Praxis: Flaschenreinigung leichgemacht
- Neue Bücher
- Dichtung und Wahrheit:
  
  Die Ballade vom Pilsener Bier
- Jäger und Sammler
Flaschenpost 01/2001

Aktuell nur für Mitglieder
- Haus- und Hobbybrautage 2001
- The Noble Art of Brewing
  
  Ein Brauseminar in England
- Pflanzaktion zum Tag des deutschen Bieres
- Berverkostung wie die Profis
- 2. Verkostungsseminar des VHD e.V.
- 10 Jahre Weissenbrunner Hausbräu Teil 2
- Bierklassiker: Porter
- Gose
  
  Leipziger Gose: Die Legende aus der Sachsenmetropole
  
  Goslarer Gose: Historisches und ein Braurezept
- Braugeschichte
  
  Bier aus Alsfeld
  
  Warum das Bier früher dunkel war
  
  Vom untergärigen Bier zum Pilsener
- VHD & Co:
  
  Kommunbrauhaus Junkersdorf
  
  VHD intern
  
  Interview mit dem Vorsitzenden
- Serviceseiten
- Neue Bücher und Zeitschriften
  
  Biercult: ein neues Lifestyle-Magazin
  
  Kurz vorgestellt: Bier selbst gebraut
- Gut zu Wissen
  
  Mit Dunkelbier gegen den grauen Star
  
  Gezapftes Fassbier im All
- Jäger und Sammler
Flaschenpost 02/2001

Aktuell nur für Mitglieder
- Glosse: Platz für ein Bier
- Editorial
- Backlist: das Beste von gestern
- Haus- und Hobbybrauertage 2001 am 5.-7. Oktober 2001 in Peine
  
  Brauen im Hinterhof
  
  Bierverkostung und Prämierung 2001
  
  Die Siegerrezepte
  
  Danke schön
- Wat'n los auf'm Hof
  
  Will-Wicker's Hof-Bräu
- Brauerei Gbr. Maisel, Bayreuth
  
  Die Kunst ein Weißbier zu brauen
- Schweizer Braukollegen zu Besuch in Franken
- Nikolausmarkt in Ladenburg
  
  Hausbrauer-Infostand mit Ausschank
- Neuer Hobbybrauerstammtisch
- Bier in seiner klarsten Form
  
  Brennerei-Wissen und Technologie für Haus -und Hobbybrauer - Teil 1
- Puparsch
  
  ein Einfachbier mit Tradition aus dem vorherigen Jahrhundert
- Die eigene Hefe
  
  Richtig Aufbewahren und Vermehren
- Bier-Klassiker: Altbier
- Serviceseiten
- Gut zu Wissen
- Das Letze
- Jäger und Sammler
Flaschenpost 01/2002

Aktuell nur für Mitglieder
- Molkebier mit Coleur
- Editorial
- Backlist
- Haus- und Hobbybrauertage 2002 in Aschau am Inn vom 04.-06. Oktober 2002
  
  Vorläufiger Ablauf
- Angelesen: Klaus Kling: Selber Bier Brauen
- Basiswissen:
  
  kleine Geschichte der Fassentwicklung hin zum Keg
- Zoiglbier:
  
  Lebendige Tradition in der Oberpfalz
  
  Aktueller Zoigl-Ausschankkalender
- Bierklassiker
  
  Belgisches Wit (Weißbier)
- Die mobile Brauerei
  
  den Brautöpfen mal so richtig Beine machen
- Basiswissen für Einsteiger
  
  Die Bierwerdung der Würze
- Brennereitechnologie für Haus- und Hobbybrauer 2. Teil
- Hausbrauer in Sachsen:
  
  Haus- und Hobbybrauer Cundewalder Tal e.V. Interview
- 10 Jahre Himmelkroner Hobbybrauer
  
  Brauen, Bauen, Brauchtum und Leidgut bewahren
- Bierbrauen zwischen Bücherregalen
  
  VHD-Aktion am Tag des Bieres
  
  Die Bierothek der Stadtbibliothek in Hammelburg
- Allgemeines zur Biersteuer
- The Kinks of Recyling
  
  zu Besuch bei der Brasserie Artisanale de Fribourg (CH)
- Serviceseiten
- Jäger und Sammler
Flaschenpost 01/2003

Aktuell nur für Mitglieder
- Ankündigung: Haus- und Hobbybrauertage 2003
- VHD intern
- 1. Norddeutsches Hausbrauertreffen
- Editorial
- Kein Bier mehr bei Aldi
- Haus- und Hobbybrauertage 2002 in Aschau am Inn
  
  Zugig und laut
  
  Jahreshauptversammlung
  
  Bierprämierung 2002
  
  Bierbrauen ist Frauensache
  
  Rezepte der Besten
  
  Brauereibesichtigung
  
  Gramminger Weißbräu
  
  Müllerbräu
- Bierklassiker: Strong Ale
- Bier aus Korsika
  
  Die Kraft aus der Kastanie
- Super Stark Bier bis 25 % Vol.
- Biersteuer-Petition
- Enzensteiner Brauerei
  
  Historisches Bier vom Bauernhof
- Keg Basiswissen Teil 2
  
  Keg-Fittinge - Irrenhaus im Brauhaus
- Zum Gedenken
- Schüttung, Brauwasser, Ausbeute
  
  Kleine Regeln für den Hobbybrauer
- Neue Bücher
- Backlist
- Hofbrauhaus Kraisdorf Sud Nr. 8
- Deutsches Porter:
  
  altes Rezept wiederentdeckt
- Kochen mit der Flaschenpost
  
  Und Alles mit Bier
- Braukurse, Adressen, Termine
- Gut zu wissen
- Jäger und Sammler
- Letzte Weisheit
Flaschenpost 07/2003

Aktuell nur für Mitglieder
- lung
Flaschenpost 02/2004

Aktuell nur für Mitglieder
- Biermösl Blosn
- Hausbrauertage 2003
  
  Brauerei Kesselring
  
  Besichtigungstour nach Marktsteft
  
  Waldschloss Bräu
- Bierprämierung 2003
  
  Ergebnissübersicht
  
  Rezepte Export, Pils und Bock
- Was ist eigentlich Gushing ?
- Referate
- Sauerbier vermeiden
- 100 Jahre Bierfilz
- Biermösl Blosn: der Briefwechsel
- Post vom Hauptzollamt Hof
- Münchner Spatenbräu 1949
  
  ein Braulehrling erzählt
- Und Alles mit Bier
  
  Ilonas Treberbrot
- 100 Jahre SINAMAR®
- Logik-Training: Bierprämierung
- 2. Norddeutsches Hausbrauertreffen
- Jäger und Sammler
Flaschenpost 07/2004

Aktuell nur für Mitglieder
Gut zu wissen

Potluck für Drogenfahnder

Erotikbier ? Wer's braucht!

1. Tour de Bier nach Windischeschenbach / Operpfalz

Neuerscheinungen:

Die Hausbrauerei von Jahan Gottfried Hahn, kommentierter Faksimiledruck von 1804

Bierparadies Stiegerwald

Eine Genuss-Wanderung

Der Weg zum Braumeister

Die Flaschenpost zu Besuch bei der Handwerkskammer Oberfranken

Kompakte Kleinbrauanlage HoBra 45

Bierklassiker: Kölsch

Wendlandbräu

Ein Regionen-Aktiv-Projekt im Wendland

Fruchtwelt Bodensee 2004

Messeberichte

München - Friedrichshafen - München

Veranstaltungen und Termine

Haus- und Hobbybrautage 2004

Museumsfest im Hofgut Maxau
Flaschenpost 03/2005

Aktuell nur fürMitglieder
- Editorial 10 Jahre VHD
- 2. Nordbrauertreffen in Bremerhaven
- Haus- und Hobbybrauertage 2004
  
  Ausflug zur Burg Breuberg und der Apfelweinkelterei in Annelsbach
  
  Exkursion zur Privatbrauerei Dörr in Michelstadt
  
  Stadtrundgang
  
  Bierprämierung
  
  Siegerrezepte
- Hausbrauer-Workshop in Satkau
- Backlist
- Verein zur Förderung der Fränkischen Braukultur (VFFB)
- Das Riedenburger Brauhaus
- Hobbybrauertreffen Nassauer Land
- Mitgliederversammlung der GGBe.V.
- Neuere Beiträge zur Weißbiertechnologie
- Neues vom Will-Wicker's Hof-Bräu
- Drei Kisten und eine umwerfende Frau
- Bei Hausbrauern zu Besuch: Privatbrauerei Hofferbert
- Seminar Biersensorik und Verkostung
- Vereinsjubiläum: Grußworte
- 2. Tour de Bier 2005
- 500. Mitglied im VHD e.V. begrüßt
- Zum Gedenken
Flaschenpost 09/2005

Aktuell nur für Mitglieder
- Hopfenblatt: jetzt günstig abonnieren
- Editorial: Sauf die g'sund
- Backlist
- Kloster- und Kräuterbier
  
  Klosterbrauerei Neuzelle:
  
  Ende eines Bierkrieges
  
  Biermischerei
  
  von Koriander-Samen, Zimt, Gwürznelken, Veilchenwurzeln ud dergl. sauberen Zuthätlein mehr
  
  Heilkräuter aus dem Klostergarten
  
  Das Klosterbier und die Kräuter
- Tour de Bier 2005 nach Memmelsdorf
- Grünes Gold ab ins Museum
  
  Zur Eröffnung des Deutschen Hopfenmuseums
- Sieben Jahre Brauen mit der Braxonia
  
  Ein Erfahrungsbericht
- Kampagne für gutes Bier e.v. (KGB) präsentiert:
  
  Norddeutsche Klein- und Gasthausbrauereien
- 2. Nordbrauertreffen in Bremerhaven
- Jäger und Sammler
- Japanisches Fernsehen zu Gast bei den Limburger Hobbybrauern
Flaschenpost 03/2006

Aktuell nur für Mitglieder
- Haus- und Hobbybrauertage 2006 in Tettnang
- Editorial
- Backlist
- Aktuell: Jahreshauptversammlung 2006 des VFFB e.V.
- Ergebnisse der Mitgliederbefragung " Sag uns deine Meinung"
- 3. Tour-de-Bier geht in den schönen Odenwald
- 10. Haus- und Hobbybrauertreffen in Himmelkron / Oberfranken
  
  Ausflug in die fränkische Schweiz
  
  Kirche und Bier
  
  Ergebnisse der Bierprämierung 2005
- Seit gut 800 Jahren:
  
  Bier aus Hamburg
- Glück auf!
  
  Zu Besuch im Erzgebierge bei der Lotters Gasthausbauerei
- Belgien: ein etwas anderes Bierland
- Serviceseiten
- Befragung aller deutsche Hauptzollämter
- Jäger und Sammler
- VHD e.V. auf der Fruchtwelt 2003
Flaschenpost 12/2006

Aktuell nur für Mitglieder
- Nordbrauertreffen 2007 in Bremerhaven
- Editorial
- Backlist
- Mälzen für Hobbybrauer
- Frauenbier und Männerbier
  
  eine Ausstellung über Bierkultur
- Der chinesische Biermarkt
- Bierbrauen im Grenzbereich
- Haus- und Hobbybrauertage 2006 in Tettnang am Bodensee
  
  Bierprämierung 2006
- Jubiläum am Biertrinkerrhein:
  
  10 Jahre Sankt Columban
- Zu Besuch bei Hausbrauern:
  
  Wenkel Brauerei
- Kartoffelbier:
  
  ein historisches Rezept
- 5. regionales Hausbrauertreffen der Hausbrauer im Nassauer Land
- in eigener Sache
- Vorschau Tour-de-Bier 2007
- Die südlichste Brauerei Europas
  
  Rethymian Brewery auf Kreta
- Die neue Schwalenberger Brauzunft
- Nein zu höherer Biresteuer
- Jäger und Sammler

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Flaschenpost 01/1998

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Flaschenpost 02/2001

Flaschenpost 01/2002

Flaschenpost 01/2003

Flaschenpost 02/2003

Flaschenpost 01/2004

Flaschenpost 02/2004

Flaschenpost 01/2005

Flaschenpost 02/2005

Flaschenpost 01/2006

Flaschenpost 02/2006

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