Die VHD

VHD-Flaschenpost

• Flaschenpost 02/1996

  Aktuell nur für Mitglieder

  • In eigener Sache
  • Der schönste Filz
  • Hobbybrauerstammtisch und lokale Gruppen
  • Haus- und Hobbybrauertage 1996
  • Im Norden ist einfach mehr los
  • Im Süden ist einfach mehr los
  • Himmelkron - ein Zentrum der Bewegung
  • Wer liefert was für Freizeitbrauer
  • Vereinsinterna
  • Kurz vorgestellt: BRAXONIA
  • Das kleine Brau ABC
  • In Schwaben ist die Hölle los
  • Jäger und Sammler
  • Impressum
• Flaschenpost 03/1996

  Aktuell nur für Mitglieder

  • Regionale Haus- und Hobbybrauertreffen
  • Braukurse
  • Veranstaltungskalender
  • Haus- und Hobbybrauertage 1996
    • Referat Hopfen, Hopfen und nochmals Hopfen
    • Referat Hopfen selber anbauen
    • Referat Die Berechnung der Hopfengabe im Brauprozess
    • Referat Rezepte der prämierten Biere
    • Referat Vorschläge für zukünftige Bierprämierungen
    • Referat Bierbrauen mit Flüssigmalz
    • Referat Wollen wir Schwarzbier brauen oder Weißbier
  • Kleines Brau ABC
    • Hefe- woher nehmen und nicht stehlen ?
    • Einige Tips zu Wyest-Hefen
  • Brau in Nürnberg
    • VHD auf der Brau 96
    • Was wurde auf der Braumesse 1996 geboren
  • Bierige Reime
    • Hobbybrauer Seligkeit
    • Der Spundlochstopfen
  • Presse
    • taz vom 09.12.1996 und ein Leserbrief dazu
  • Dosenbier ?
    • Bier aus der Dose
    • Holsten Edel heißt mein Mädel!
  • Kochen und Backen mit Bier
    • Hausbrauer-Brot
    • Bierotto
  • Der schönste Filz
  • Buchkritik
    • Bierige Geschichten aus Rostock
  • Jäger und Sammler
    • Danksagungen
    • Kleinanzeigen
• Flaschenpost 01/1997

  Aktuell nur für Mitglieder

  • Regionales Hausbrauertreffs
  • Braukultur 1997 e.V.
  • Schwäbischer Hausbrauerstammtisch gründet Kulturverein
  • HHBT 1997
  • 25 Jahre Brewery History Socity
  • Neue Bierbücher
  • Bierszene Rußland: Die Freiheit beginnt mit Bier
  • 1. Hausbrauermarkt in Aschau an der Inn
  • Erfahrungsbericht:
    • Wie ein Dithmarscher Beugelbuddelbierfan zurm Hausbrauer wurde
  • Hausbrauen in Kanada
  • Hausbrauen für Einsteiger
  • Die Brettener Bierbreuwer
  • Himmelkroner Straßenfest
  • Das kleine Brau ABC
    • Der pH-Wert beim Bierbrauen
  • Gentechnik und Bier
  • Reine Männersache ?
  • Aus Pharaos Werkstatt
  • Turn your mind:
    • Berliner Biercompany bringt Hanfgetränk auf den Markst
  • Beer of the month club:
    • Haus der 131 Biere bietet besonderen Lieferservices
  • Endlich Mitglied werden
  • Jäger und Sammler
• Flaschenpost 01/1998

  Aktuell nur für Mitglieder

  • Veranstaltungshinweise
  • Der schönste Filz
  • Die Biersteuerpetition des VHD
  • Die Schweizer Hausbrauer und ihre
    • Swiss Homebrewing Society
  • Haus- und Hobbybrautage 1997
  • Das kleine Brau ABC:
    • Die Luft und das Bier
  • Handwerkliche Braumeisterprüfung in Trebgast
  • Eine unverwüstliche Ehe: Fußballl und Bier
  • Das älteste Bier auf deutschem Boden:
    • Brauen wie die Römer
  • Himmelkron:
    • Hobbybrauer im Fernsehen
    • Jahresabschlußfeier der Himmelkroner Hobbybrauer
  • Service:
    • alle Einkaufsquellen
    • Literatur, Kontaktadressen, Braukurse
  • Neue Bücher
  • Jäger und Sammler
    • Kleinanzeigen
• Flaschenpost 02/1998

  Aktuell nur für Mitglieder

  • VHD Biersteuerpetition
  • Editorial: Unser Bier bleibt rein
  • Vorgestellt: Gesellschaft für die Geschichte und Bibliographie des Brauwesen e.V. (GGB)
  • Neue Bücher: Bierbrauen - das Praxisbuch
  • Der schönste Filz
  • Das kleine Brau ABC:
  • Dekoktion, Infusion, Konfusion ?
  • Giya - das hausgebraute Bier der Magutawa in Nordnigeria
  • London & Duplin Stout
  • kleine Geschichte des VHD
  • Hausbrauertage 1998
  • Himmelkron:
    • Die Hobbybrauer der Volkshochschule Himmelkron stellen vor
    • April, April - kein Bier zum Straßenfest
  • 2. Aschauer Hausbrauermarkt
  • Bauanleitung: Temperatur-Regeleinheit
  • Brauen in Edelstahl-Milchbehältern
  • Serviceseiten:
    • Der "Freibierschütz", Über die Bedeutung des Gerstensaft in der klassischen Musik
    • Jäger und Sammler
• Flaschenpost 01/1999

  Aktuell nur für Mitglieder

  • Ein Bier, bitte
  • Editorial
  • Ein Rundgang durch die Brasserie Cantillon (Brüssel)
  • Vorgestellt:
    • Association des Buveurs d'Orges
    • Das europäische Fest der Biere
  • Reinzucht und Kultivierung von Hefestämmen
  • Fachreferate:
    • Reinigungs- und Desinfektionstechnik für Haus- und Hobbybrauer
    • Haupt- und Nachgärung
  • Wiederaufbau: Komunbrauhaus Junkersdorf
  • Der Tag des Bieres im fränkischen Freilandmuseum Bad Windsheim
  • VHD intern:
    • In Moers ist einfach mehr los !
    • Das Hopfenblatt im Abonnement
    • Was sind das für Leute: Mitgliederstatistik
  • Veranstaltungen:
    • 16. Haus- und Hobbybrautreffen
    • 3. Aschauer Hausbrauer-Markt
  • Berichte:
    • 1. französische Hobbybrauermesse (Salon du Brassage Amateur)
    • Erlanger Braustammtisch
  • Buchbesprechungen
  • Das große Brau ABC:
    • Brauereispezifische Fachbegriffe für Haus- und Hobbybrauer - Teil 1
  • Braukultureller Wanderverein Franken e.V.
  • Serviceseiten
  • Mathematik: Schl(B)iersee
  • Jäger und Sammler
• Flaschenpost 02/1999

  Aktuell nur für Mitglieder

  • Kegs of Kilkenny
  • Das Verkostungsseminar
  • Vom Schnarchbier zur Kultmarke
  • Große Fische fressen kleine Fische
  • Ernte im Winter
  • Selbstgebraut
    • Turmbrauanlage mit fachmänischer Hilfe
  • Bierbrauen mit PC und Waschmachine
  • Haus- und Hobbybrautage 1999
  • Der Einfluß von Geschmacksstoffen im Bier
  • Goslaer Gose von Andreas Wagenführer
  • Biersteuer
  • Was lange währt, wird endlich gut
    • Vereinfachung der Biersteuererklärung ?
  • "Schwarz" Bier brauen oder Weissbier
    • Hobbybrauer und Zollamt oder die unendliche Geschichte ?
    • Tip für Braukursleiter
  • Der Weg zur eigenen Brauerei ist steinig
  • Serviceseiten
  • In eigener Sache
  • 5 Jahre Flaschenpost
  • Der schönste Filz
  • Neue Bücher
  • Das große Brau ABC Teil 2
  • Neue Geschichte des Bieres
  • Die Ballade vom Hobbybrauer
  • Jäger und Sammler
• Flaschenpost 01/2000

  Aktuell nur für Mitglieder

  • Glosse: Schluß mit dem Vollbier
  • Editorial: 5 Jahre VHD
  • 4. Aschauer Hausbrauer-Markt
  • Ein Brautag im Kommunbrauhaus
    • Brauhaus Junkersdorf (Teil 2)
  • Keg-Basiswissen für Hausbrauer
    
    • Nie wieder Flaschen reinigen !
  • Haus- und Hobbybrautage 2000
  • Vom Hobbybräu zur eigenen Brauerei
    • Die Brauerei Maier in Wechingen
  • Reif fürs Museum
    • Lauter alte Bierflaschen
  • Der Weg zur eigenen Brauerei
    • Die Brauerei im Wurzgrund
  • In der Seele sind wir Brauer
    • Allgäuer Bürgermeister pflegt das Handwerk
  • Die Hopfenstadt Tettnang
  • Flaschenetiketten rechtlich einwandfrei
  • Neue Bücher
  • VHD-Intern
    • Sendet email !
    • Gründet Stammtische !
  • Serviceseiten
  • Das große Brau ABC
    • 3. und letzter Teil
  • Jäger und Sammler
• Flaschenpost 02/2000

  Aktuell nur für Mitglieder

  • Logo-Wettbewerb
  • Haus- und Hobbybrauertage 2000
    • Berichte aus Fulda
    • Die Bierprämierung 2000
    • Siegerrezepte
    • Referat Bierverkostung - Sensorik
    • Die Neugestaltung der Bierprämierung
    • Biersorten im Überblick
    • Biersortenbeschreibung nach den Standards der AHA
  • Die Flaschenpost-Backlist
  • VHD intern
  • Heute brenn ich, morgen brau ich:
    • Der Gasthof Schöre
  • Bier aus dem Sauerkraut-Kessel:
    • Frangenheimer's Original Spandauer Dunkel
  • Laufen und Saufen:
    • Der Stern von Bethlehem
  • Vom Plastikbräu zu Edelstahl:
    • 10 Jahre Weissenbrunner Hausbräu
  • Kein turn mehr auf der britischen Insel
  • Die Geschichte der Bier-Company:
    • The Art of Brewing
  • Sake: Reis und Bier
  • Bier-Klassiker: Tschechisches Pilsener
  • Neue Serie: Hausbrauer besuchen Hausbrauer
  • Praxis: Flaschenreinigung leichgemacht
  • Neue Bücher
  • Dichtung und Wahrheit:
    • Die Ballade vom Pilsener Bier
  • Jäger und Sammler
• Flaschenpost 01/2001

  Aktuell nur für Mitglieder

  • Haus- und Hobbybrautage 2001
  • The Noble Art of Brewing
    • Ein Brauseminar in England
  • Pflanzaktion zum Tag des deutschen Bieres
  • Berverkostung wie die Profis
  • 2. Verkostungsseminar des VHD e.V.
  • 10 Jahre Weissenbrunner Hausbräu Teil 2
  • Bierklassiker: Porter
  • Gose
    • Leipziger Gose: Die Legende aus der Sachsenmetropole
    • Goslarer Gose: Historisches und ein Braurezept
  • Braugeschichte
    • Bier aus Alsfeld
    • Warum das Bier früher dunkel war
    • Vom untergärigen Bier zum Pilsener
  • VHD & Co:
    • Kommunbrauhaus Junkersdorf
    • VHD intern
    • Interview mit dem Vorsitzenden
  • Serviceseiten
  • Neue Bücher und Zeitschriften
    • Biercult: ein neues Lifestyle-Magazin
    • Kurz vorgestellt: Bier selbst gebraut
  • Gut zu Wissen
    • Mit Dunkelbier gegen den grauen Star
    • Gezapftes Fassbier im All
  • Jäger und Sammler
• Flaschenpost 02/2001

  Aktuell nur für Mitglieder

  • Glosse: Platz für ein Bier
  • Editorial
  • Backlist: das Beste von gestern
  • Haus- und Hobbybrauertage 2001 am 5.-7. Oktober 2001 in Peine
    • Brauen im Hinterhof
    • Bierverkostung und Prämierung 2001
    • Die Siegerrezepte
    • Danke schön
  • Wat'n los auf'm Hof
    • Will-Wicker's Hof-Bräu
  • Brauerei Gbr. Maisel, Bayreuth
    • Die Kunst ein Weißbier zu brauen
  • Schweizer Braukollegen zu Besuch in Franken
  • Nikolausmarkt in Ladenburg
    • Hausbrauer-Infostand mit Ausschank
  • Neuer Hobbybrauerstammtisch
  • Bier in seiner klarsten Form
    • Brennerei-Wissen und Technologie für Haus -und Hobbybrauer - Teil 1
  • Puparsch
    • ein Einfachbier mit Tradition aus dem vorherigen Jahrhundert
  • Die eigene Hefe
    • Richtig Aufbewahren und Vermehren
  • Bier-Klassiker: Altbier
  • Serviceseiten
  • Gut zu Wissen
  • Das Letze
  • Jäger und Sammler
• Flaschenpost 01/2002

  Aktuell nur für Mitglieder

  • Molkebier mit Coleur
  • Editorial
  • Backlist
  • Haus- und Hobbybrauertage 2002 in Aschau am Inn vom 04.-06. Oktober 2002
    • Vorläufiger Ablauf
  • Angelesen: Klaus Kling: Selber Bier Brauen
  • Basiswissen:
    • kleine Geschichte der Fassentwicklung hin zum Keg
  • Zoiglbier:
    • Lebendige Tradition in der Oberpfalz
    • Aktueller Zoigl-Ausschankkalender
  • Bierklassiker
    • Belgisches Wit (Weißbier)
  • Die mobile Brauerei
    • den Brautöpfen mal so richtig Beine machen
  • Basiswissen für Einsteiger
    • Die Bierwerdung der Würze
  • Brennereitechnologie für Haus- und Hobbybrauer 2. Teil
  • Hausbrauer in Sachsen:
    • Haus- und Hobbybrauer Cundewalder Tal e.V. Interview
  • 10 Jahre Himmelkroner Hobbybrauer
    • Brauen, Bauen, Brauchtum und Leidgut bewahren
  • Bierbrauen zwischen Bücherregalen
    • VHD-Aktion am Tag des Bieres
    • Die Bierothek der Stadtbibliothek in Hammelburg
  • Allgemeines zur Biersteuer
  • The Kinks of Recyling
    • zu Besuch bei der Brasserie Artisanale de Fribourg (CH)
  • Serviceseiten
  • Jäger und Sammler
• Flaschenpost 01/2003

  Aktuell nur für Mitglieder

  • Ankündigung: Haus- und Hobbybrauertage 2003
  • VHD intern
  • 1. Norddeutsches Hausbrauertreffen
  • Editorial
  • Kein Bier mehr bei Aldi
  • Haus- und Hobbybrauertage 2002 in Aschau am Inn
    • Zugig und laut
    • Jahreshauptversammlung
    • Bierprämierung 2002
    • Bierbrauen ist Frauensache
    • Rezepte der Besten
    • Brauereibesichtigung
    • Gramminger Weißbräu
    • Müllerbräu
  • Bierklassiker: Strong Ale
  • Bier aus Korsika
    • Die Kraft aus der Kastanie
  • Super Stark Bier bis 25 % Vol.
  • Biersteuer-Petition
  • Enzensteiner Brauerei
    • Historisches Bier vom Bauernhof
  • Keg Basiswissen Teil 2
    • Keg-Fittinge - Irrenhaus im Brauhaus
  • Zum Gedenken
  • Schüttung, Brauwasser, Ausbeute
    • Kleine Regeln für den Hobbybrauer
  • Neue Bücher
  • Backlist
  • Hofbrauhaus Kraisdorf Sud Nr. 8
  • Deutsches Porter:
    • altes Rezept wiederentdeckt
  • Kochen mit der Flaschenpost
    • Und Alles mit Bier
  • Braukurse, Adressen, Termine
  • Gut zu wissen
  • Jäger und Sammler
  • Letzte Weisheit
• Flaschenpost 07/2003

  Aktuell nur für Mitglieder

  • Artur Troppmann
    • Der Wirtshaus-Kriminaler
  • Vom Stammtisch zum Verein
    • Verein zur Förderung der Fränkischen Braukultur
  • Dampfbier aus dem bayrischen Wald
    • Dampfbierbrauerei Zwiesel
  • Bierweisheiten
  • Neuer Hobbybrauertreff im Internet
  • 1. Norddeutsches Hausbrauertreffen
    • in Stapelfeld in Hamburg
  • Fuselalkohole in Bier
    • Ergebnisse einer Labor-Untersuchung der Fachhochschule Münster
  • Wie kein Ei dem anderen
    • Röst- und Karamellmalze für den Hausbrauer
  • Bierklassiker:
    • Wiener, Märzen und Oktoberfestbier
  • Backlist
  • Und Alles mit Bier
    • Bier trinken und Bier suppen
  • Neues aus Goslar
  • Bräustüble 3500
    • Ingenieure der FH Schweinfurt konstruieren Hobbybrauanlage
  • Zum Gedenken - Ernst A. Bettag
  • Bierverkostung ohne Ende
    • Biertrinken mit wachsender Begeisterung
  • 10-jähriges Braujubiläum
    • Wer steckt hinter Joker-Bier
  • Reinigung von Fässern
    • Fassausspritzer selbstgebaut
  • Der Norden holt auf
    • Die Freizeitbrauer Unterweser
  • Jäger und Sammler
  • lung
• Flaschenpost 02/2004

  Aktuell nur für Mitglieder

  • Biermösl Blosn
  • Hausbrauertage 2003
    • Brauerei Kesselring
    • Besichtigungstour nach Marktsteft
    • Waldschloss Bräu
  • Bierprämierung 2003
    • Ergebnissübersicht
    • Rezepte Export, Pils und Bock
  • Was ist eigentlich Gushing ?
  • Referate
  • Sauerbier vermeiden
  • 100 Jahre Bierfilz
  • Biermösl Blosn: der Briefwechsel
  • Post vom Hauptzollamt Hof
  • Münchner Spatenbräu 1949
    • ein Braulehrling erzählt
  • Und Alles mit Bier
    • Ilonas Treberbrot
  • 100 Jahre SINAMAR®
  • Logik-Training: Bierprämierung
  • 2. Norddeutsches Hausbrauertreffen
  • Jäger und Sammler
• Flaschenpost 07/2004

  Aktuell nur für Mitglieder

  • Gut zu wissen
    • Potluck für Drogenfahnder
    • Erotikbier ? Wer's braucht!
  • 1. Tour de Bier nach Windischeschenbach / Operpfalz
  • Neuerscheinungen:
    • Die Hausbrauerei von Jahan Gottfried Hahn, kommentierter Faksimiledruck von 1804
  • Bierparadies Stiegerwald
    • Eine Genuss-Wanderung
  • Der Weg zum Braumeister
    • Die Flaschenpost zu Besuch bei der Handwerkskammer Oberfranken
  • Kompakte Kleinbrauanlage HoBra 45
  • Bierklassiker: Kölsch
  • Wendlandbräu
    • Ein Regionen-Aktiv-Projekt im Wendland
  • Fruchtwelt Bodensee 2004
    • Messeberichte
    • München - Friedrichshafen - München
  • Veranstaltungen und Termine
    • Haus- und Hobbybrautage 2004
    • Museumsfest im Hofgut Maxau
• Flaschenpost 03/2005

  Aktuell nur fürMitglieder

  • Editorial 10 Jahre VHD
  • 2. Nordbrauertreffen in Bremerhaven
  • Haus- und Hobbybrauertage 2004
    • Ausflug zur Burg Breuberg und der Apfelweinkelterei in Annelsbach
    • Exkursion zur Privatbrauerei Dörr in Michelstadt
    • Stadtrundgang
    • Bierprämierung
    • Siegerrezepte
  • Hausbrauer-Workshop in Satkau
  • Backlist
  • Verein zur Förderung der Fränkischen Braukultur (VFFB)
  • Das Riedenburger Brauhaus
  • Hobbybrauertreffen Nassauer Land
  • Mitgliederversammlung der GGBe.V.
  • Neuere Beiträge zur Weißbiertechnologie
  • Neues vom Will-Wicker's Hof-Bräu
  • Drei Kisten und eine umwerfende Frau
  • Bei Hausbrauern zu Besuch: Privatbrauerei Hofferbert
  • Seminar Biersensorik und Verkostung
  • Vereinsjubiläum: Grußworte
  • 2. Tour de Bier 2005
  • 500. Mitglied im VHD e.V. begrüßt
  • Zum Gedenken
• Flaschenpost 09/2005

  Aktuell nur für Mitglieder

  • Hopfenblatt: jetzt günstig abonnieren
  • Editorial: Sauf die g'sund
  • Backlist
  • Kloster- und Kräuterbier
    • Klosterbrauerei  Neuzelle:
      • Ende eines Bierkrieges
    • Biermischerei
      • von Koriander-Samen, Zimt, Gwürznelken, Veilchenwurzeln ud dergl. sauberen Zuthätlein mehr
    • Heilkräuter aus dem Klostergarten
    • Das Klosterbier und die Kräuter
  • Tour de Bier 2005 nach Memmelsdorf
  • Grünes Gold ab ins Museum
    • Zur Eröffnung des Deutschen Hopfenmuseums
  • Sieben Jahre Brauen mit der Braxonia
    • Ein Erfahrungsbericht
  • Kampagne für gutes Bier e.v. (KGB) präsentiert:
    • Norddeutsche Klein- und Gasthausbrauereien
  • 2. Nordbrauertreffen in Bremerhaven
  • Jäger und Sammler
  • Japanisches Fernsehen zu Gast bei den Limburger Hobbybrauern
• Flaschenpost 03/2006

  Aktuell nur für Mitglieder

  • Haus- und Hobbybrauertage 2006 in Tettnang
  • Editorial
  • Backlist
  • Aktuell: Jahreshauptversammlung 2006 des VFFB e.V.
  • Ergebnisse der Mitgliederbefragung " Sag uns deine Meinung"
  • 3. Tour-de-Bier geht in den schönen Odenwald
  • 10. Haus- und Hobbybrauertreffen in Himmelkron / Oberfranken
    • Ausflug in die fränkische Schweiz
    • Kirche und Bier
    • Ergebnisse der Bierprämierung 2005
  • Seit gut 800 Jahren:
    • Bier aus Hamburg
  • Glück auf!
    
    • Zu Besuch im Erzgebierge bei der Lotters Gasthausbauerei
  • Belgien: ein etwas anderes Bierland
  • Serviceseiten
  • Befragung aller deutsche Hauptzollämter
  • Jäger und Sammler
  • VHD e.V. auf der Fruchtwelt 2003
• Flaschenpost 12/2006

  Aktuell nur für Mitglieder

  • Nordbrauertreffen 2007 in Bremerhaven
  • Editorial
  • Backlist
  • Mälzen für Hobbybrauer
  • Frauenbier und Männerbier
    • eine Ausstellung über Bierkultur
  • Der chinesische Biermarkt
  • Bierbrauen im Grenzbereich
  • Haus- und Hobbybrauertage 2006 in Tettnang am Bodensee
    • Bierprämierung 2006
  • Jubiläum am Biertrinkerrhein:
    • 10 Jahre Sankt Columban
  • Zu Besuch bei Hausbrauern:
    • Wenkel Brauerei
  • Kartoffelbier:
    • ein historisches Rezept
  • 5. regionales Hausbrauertreffen der Hausbrauer im Nassauer Land
  • in eigener Sache
  • Vorschau Tour-de-Bier 2007
  • Die südlichste Brauerei Europas
    • Rethymian Brewery auf Kreta
  • Die neue Schwalenberger Brauzunft
  • Nein zu höherer Biresteuer
  • Jäger und Sammler