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Bierverkostung nach VHD e.V.

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Bewertungsbogen Bierbeurteilung VHD e. V.

Bewertungsbogen für eine Bierbeurteilung nach VHD e.V.

 

Name, VerkosterIn:

 

Datum:

Bier -sorte, -typ, -art, -name:

 

Besonderheiten, Anlass der Verkostung:

 

 

Ergänzend zum Bewertungsbogen gehört die

„Charakterisierung der Merkmale für eine bewertende Bierbeurteilung nach VHD e.V.“

 

 

Bier- Probennummer

 

 

 

Merkmal

Punkte

Bemerkungen

Punkte

Bemerkungen

Punkte

Bemerkungen

Farbe / Klarheit

(Punkte: 1, 3 oder 5)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Schaum

(Punkte: 1, 3 oder 5)

 

 

 

 

 

 

 

 

Geruch

(Punkte: 1 - 10)

 

 

 

 

 

 

 

 

Geschmack

(Punkte: 1 - 10)

 

 

 

 

 

 

 

 

Vollmundigkeit

(Punkte: 1 - 5)

 

 

 

 

 

 

 

 

Rezenz

(Punkte: 1 - 5)

 

 

 

 

 

 

 

 

Hopfen / Bittere

(Punkte: 1 - 10)

 

 

 

 

 

 

 

 

Gesamteindruck

(Punkte: 1 - 10)

 

 

 

 

 

 

 

 

Gesamtpunktzahl

(8 – 60 Punkte)

 

 

 

 

 

 

 

Bemerkungen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

13.03.2010, 22:18 von Sinister | 10400 Aufrufe
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